നെല്ലിക്കച്ചമ്മന്തി

ചേരുവകള്‍ പച്ചനെല്ലിക്ക10 എണ്ണ കാന്താരിമുളക് 20 എണ്ണം പുളി10 ഗ്രാം നാളികേരംഒരു കപ്പ് കറിവേപ്പില (അരിഞ്ഞത്)അര ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്)അര ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളിമൂന്ന് അല്ലി, ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണആവശ്യത്തിന്

Read more

ഉണക്കമ്മീൻ ചമ്മന്തി

ഉണക്കസ്രാവ് 8 കഷ്ണം വറ്റൽ മുളക് 4 മുളകുപൊടി 1 ടിസ്പൂണ്‍വേപ്പില കുഞ്ഞുള്ളി 5 ചതച്ചത് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉണക്ക സ്രാവ് കഷ്ണങ്ങൾ

Read more

മാങ്ങ ഉടച്ചത്

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് പച്ചമാങ്ങാ – ഒരെണ്ണം വലുത് വറ്റൽമുളക് അല്പം എണ്ണയിൽ ചുവക്കെ ചെറുതീയിൽ വറുത്തെടുത്തത് -3-4പച്ചമുളക് – 3-4 എണ്ണം കായം / കായപ്പൊടി

Read more