ചിന്താമണി ചിക്കന്‍

റെസിപി നീതു ജോസഫ് പുതുശ്ശേരി അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ചിക്കൻ 250 ഗ്രാം കാശ്മീരി മുളകുപൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുനാരങ്ങ നീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് പാകത്തിന് മഞ്ഞള്‍ പൊടി

Read more

കൊതിയൂറും എഗ്ഗ് സാൻഡ്‌വിച്ച്

ഭാവന ഉത്തമന്‍ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ് സാൻഡ്‌വിച്ച്. എന്നാൽ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിൽ ഒരു സാൻഡ്‌വിച്ച് തയ്യാറാക്കിയാലോ. മുട്ട ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടുള്ള രുചിയേറും എഗ്ഗ് സാൻഡ്‌വിച്ച് എങ്ങനെ

Read more

ഡക്ക് മപ്പാസ്

അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ ഡക്ക് ഒന്ന് സവാള മൂന്ന് ചെറിയ ഉള്ളി 20 എണ്ണം പച്ചമുളക് അഞ്ച് ഒരുവലിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ,വെളുത്തുള്ളി പതിനഞ്ചെണ്ണം ചെറുതായി

Read more

റവ ദോശ

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആദ്യം വേണ്ടത് നല്ല ഒരു നോണ്‍സ്റ്റിക് തവയോ നല്ല ദോശക്കാല്ലോ ആണ് …..പിന്നെ കുറച്ചധികം ക്ഷമയും മാത്രം… ചെറുതീയിൽ തന്നെ പാകം

Read more

താള് പുളിങ്കറി

റെസിപി : പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് കിളുന്ത് പിഞ്ചു താള് /ചേമ്പിലകൾ – 15- 20 എണ്ണം പുളി – ഒരു വലിയ നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ (

Read more

ഉള്ളി തീയല്‍

ഹരിത ബാബു തുറവൂര്‍ അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ പച്ചമുളക് കീറിയത് 6 എണ്ണം വാളമ്പുളി/പിഴിപുളി പിഴിഞ്ഞ വെള്ളം പാകത്തിന് തേങ്ങ ചിരകിയത് ഒരു കപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി 3 സ്പൂൺ

Read more

കപ്പ സ്റ്റൂ

1.കപ്പ ചെറുതായി നുറുക്കിയത് 2 കപ്പ്2.പച്ചമുളക് അഞ്ചെണ്ണം 3.ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ കഷണം4.ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്5.നാളികേരം ഒരു മുറി ഒന്നു മുതൽ നാലു വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ അടുപ്പിൽ

Read more

അമ്പലപ്പുഴപായസത്തിനുപിന്നിലെ രസകരമായ ചരിത്രം അറിയാമോ

രുചിപെരുമയില്‍  കെങ്കേമനായ അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പായസത്തെകുറിച്ച് പൈതൃകത്തില്‍ ഇന്ന് നമുക്ക് പരിചയപ്പടാം. അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പായസത്തെ കുറിച്ച് ഒരു മുഖവുര നടത്തേണ്ട ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. കാരണം ഒരിക്കലെങ്കിലും അമ്പലപ്പുഴപാല്‍പായസം രുചിച്ചുനോക്കാത്ത

Read more

സ്വപ്‍നയുടെ വിജയ ഗാഥ

ഇഷ്ട്ടമുള്ള പാത തെരെഞ്ഞടുക്കുവാൻ അവസരം കിട്ടാതെ വരുകയും പിന്നീട് കാലം അതിനു വഴിയൊരുക്കുകയും അതിൽ വിജയക്കൊടി പാറിച്ച സ്വപ്ന യുടെ വിജയ ഗാഥയാണ് ഇന്നത്തെ നേട്ടത്തിൽ ഉൾകൊള്ളിച്ചിരിക്കുന്നത്.

Read more

മുട്ട മുളകിട്ടത്….

റെസിപി പ്രിയ ആർ ഷേണായ് കോഴിമുട്ട 6വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ 15 to 20സാദാ മുളകുപൊടി 2 ടീസ്പൂൺകശ്മീരി മുളകുപൊടി 3 ടീസ്പൂൺവാളൻപുളി ഒരു കുഞ്ഞു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽകടുക്

Read more