മസാല ദോശ

ദോശയുടെ ചേരുവകൾ:- അരി – ഒരു 1കിലോ ഗ്രാംഉഴുന്ന് – കാല്‍ കിലോ ഗ്രാംഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് അരിയും ഉഴുന്നും വെവ്വേറെ 10മുതല്‍ 12 മണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍

Read more

കുട്ടിപ്പട്ടാളത്തിന്‍റെ ഫുഡ് എന്തെല്ലാം?.. കണ്‍ഫ്യൂഷന്‍ ഇനി വേണ്ടേ.. വേണ്ട..

സമീകൃത ആഹാരം, ജംഗ്ഫുഡ്, ഹെല്‍ത്ത് ഫുഡ്… കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചാണു സംസാരമെങ്കില്‍, എല്ലാവര്‍ക്കും പറയാനുള്ളത് ഈ ക്ളീഷേകള്‍ മാത്രം. കുട്ടികള്‍ക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചിപ്സ്, ബേക്കറി ഐറ്റംസ് ഇവയൊന്നും കൊടുക്കാനും

Read more

വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്

ദീപ ഷിജു ചേരുവകൾ : ബസ്‌മതി അരി – 2 കപ്പ്സവോള – 1 എണ്ണംപച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംകാരറ്റ് – 1 എണ്ണംബീൻസ് – 15

Read more

ഈദ് സ്പെഷ്യല്‍ ഫിഷ് ബിരിയാണി

റെസിപി : അമ്മു അരുണ്‍ ചേരുവകൾ ഫിഷ് -900 ഗ്രാം Basmati rice -2 കപ്പ് സവാള -5 വലിയത് തക്കാളി -1 വലുത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി

Read more

ചെട്ടിനാട് ഞണ്ട് കറി

റെസിപി: ലക്ഷമി ലതീഷ് മസാലക്കൂട്ട്‌ തയ്യാറാക്കാൻ : വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം – 1 ടീസ്പൂൺ പെരുംജീരകം – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

Read more

എഗ്ഗ് പുലാവ്

നീതു വിശാഖ് നമുക്കിന്ന് . മുട്ട കൊണ്ടുള്ള റെസിപ്പി നോക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ എഗ്ഗ് പുലാവ് ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ മുട്ട 2 എണ്ണം പൊരിക്കാൻ മുട്ട 4 എണ്ണം

Read more

അമ്പലപ്പുഴപായസത്തിനുപിന്നിലെ രസകരമായ ചരിത്രം അറിയാമോ

രുചിപെരുമയില്‍  കെങ്കേമനായ അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പായസത്തെകുറിച്ച് പൈതൃകത്തില്‍ ഇന്ന് നമുക്ക് പരിചയപ്പടാം. അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പായസത്തെ കുറിച്ച് ഒരു മുഖവുര നടത്തേണ്ട ആവശ്യമുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നില്ല. കാരണം ഒരിക്കലെങ്കിലും അമ്പലപ്പുഴപാല്‍പായസം രുചിച്ചുനോക്കാത്ത

Read more

സ്വപ്‍നയുടെ വിജയ ഗാഥ

ഇഷ്ട്ടമുള്ള പാത തെരെഞ്ഞടുക്കുവാൻ അവസരം കിട്ടാതെ വരുകയും പിന്നീട് കാലം അതിനു വഴിയൊരുക്കുകയും അതിൽ വിജയക്കൊടി പാറിച്ച സ്വപ്ന യുടെ വിജയ ഗാഥയാണ് ഇന്നത്തെ നേട്ടത്തിൽ ഉൾകൊള്ളിച്ചിരിക്കുന്നത്.

Read more

കറി വേപ്പില കൃഷിക്ക് എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം??

ഭക്ഷണത്തിലും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഒരു രാജകീയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കറിവേപ്പില. പണ്ട് നമ്മുടെ ഓരോ പുരയിടത്തിലും ഒന്നോ രണ്ടോ അതിലധികമോ കറിവേപ്പിന്റെ തൈകൾ നട്ടുവളർത്തുമായിരുന്നു. എന്നാലിപ്പോൾ പലകൂട്ടുകുടുംബങ്ങളും അണുകുടുംബങ്ങളായിമാറുകയും അങ്ങനെ

Read more

പാലപ്പം

പച്ചരിപ്പൊടി അര കിലോഗ്രാം തേങ്ങ ചിരവിയത് അര മുറി കള്ള് 4/3 ഗ്ലാസ്സ് യീസ്റ്റ് അര സ്പൂൺ മുട്ടയുടെ വെള്ള 1 പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ റവ

Read more