മസാല ദോശ
ദോശയുടെ ചേരുവകൾ:- അരി – ഒരു 1കിലോ ഗ്രാംഉഴുന്ന് – കാല്‍ കിലോ ഗ്രാംഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് അരിയും ഉഴുന്നും വെവ്വേറെ 10മുതല്‍ 12 മണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍
Read more
breakfast
ചെമ്മീന്‍ മസാലപ്പുട്ട്
അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ പുട്ടുപൊടി ഒന്നരകപ്പ് ചെറിയതരം ചെമ്മീന്‍ 200 ഗ്രാം മുളകുപൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പെരുംജീരകപ്പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്, മല്ലിപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
Read more
വൈറല്‍ നീർ ദോശ റെസിപി
അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ പച്ചരി – 2 കപ്പ്തേങ്ങ ചിരവിയത് – 1 1/4 കപ്പ്‌ജീരകം – അല്പംവെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പച്ചരി മൂന്നുനാല്
Read more
മുട്ട പുട്ട് (eggputtu )
പുട്ട് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പുട്ട് മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും നമ്മുടെ പാത്രങ്ങളില്‍ ഇടം പിടിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുട്ടില്‍ കുറച്ച് വെറൈറ്റി ആയാലോ? പുട്ടും
Read more
ചക്ക പുട്ട്
റെസിപി: നീതുമോള്‍ ചെട്ടികുളങ്ങര അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ വരിക്ക ചക്ക ചുളകള്‍ -250 ഗ്രാംഅരിപ്പൊടി – 500 ഗ്രാംജീരകം – 5 ഗ്രാംഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്‌വെള്ളം – 1
Read more
മലബാര്‍ ഓട്ടട
ചേരുവകള്‍ പച്ചരി- 3 cupതേങ്ങ -1 1/2 cupചോറ്-2 cupചുവന്ന ഉള്ളി-4-5പെരുംജീരകം-1 Tbl spnവെള്ളം-1 1/2 cupഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മിക്സിയുടെ ജാർ ലോട്ട് പച്ചരിയും
Read more
തടി കുറയ്ക്കാന്‍ ഉപ്പുമാവോ?…
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന്‍റെ റാണി ആരെന്ന് അറിയാമോ?.. പലരുടെയും മനസ്സില്‍ ഇഷ്ടഭക്ഷണത്തിന്‍റെ ലിസ്റ്റ് വന്നുകാണും. എന്നാല്‍ ആ സ്ഥാനം ഉപ്പ് മാവിനാണ്. പലഭക്ഷണങ്ങലും നമ്മുടെയൊക്കെ മനസ്സില്‍ മിന്നിമറഞ്ഞെങ്കിലും ഉപ്പുമാവിനാണ് ആ
Read more
എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം മുട്ട ദോശ
അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ദോശ മാവ് ഒരുകപ്പ് മുട്ട രണ്ട് പച്ചമുളക് ഒന്ന് സവാള അരിഞ്ഞത് ഒന്ന് മല്ലിയില ഉപ്പ് പാകത്തിന് നെയ്യ് 2 ടിസ്പൂണ്‍ മല്ലിയില തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
Read more