അങ്കമാലി പോർക്ക്ഫ്രൈ
സരള അങ്കമാലി അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ പോർക്ക് – ഒരു കിലോ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള അരിഞ്ഞത് –
Read more
curry
കള്ളപ്പവും ബീഫ് സ്റ്റുവും
റെസിപി- ഉഷ കടക്കരപ്പള്ളി-(ചേര്‍ത്തല) കള്ളപ്പത്തിന് വേണ്ട അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ അരിപ്പൊടി(പുഴുക്കലരി), തേങ്ങ, ജീരകം, ചുവന്നുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കള്ള്, കപ്പി കാച്ചിയത്.അരിമേടിച്ചു പൊടിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നതാവും നല്ലത് 2.5 kg മിച്ചം
Read more
താളു പുളിങ്കറി/വേൺട്ടി തളാസിനി
നല്ല പിഞ്ചു ചേമ്പിൻ തണ്ടുകൾ പറിച്ചു പുറം തൊലി നീക്കി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കുകഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുകും വെളുത്തുള്ളിയും വറ്റൽമുളകും ചെറുതീയിൽ മൂപ്പിക്കുക..വെളുത്തുള്ളി ചുവന്നു
Read more
മാമ്പഴക്കറി അഥവാ അംബ്യാ ഹുമ്മൺ
പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ആദ്യം മാമ്പഴത്തിന്റെ തൊലി എടുത്തു അല്പം വെള്ളമൊഴിച്ചു കൈ കൊണ്ട് നന്നായി തിരുമ്മുക … മാങ്ങാത്തൊലിയിലുള്ള അത്രേം നീരെടുക്കണം …ഇനി മാമ്പഴ
Read more
താള് പുളിങ്കറി
റെസിപി : പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് കിളുന്ത് പിഞ്ചു താള് /ചേമ്പിലകൾ – 15- 20 എണ്ണം പുളി – ഒരു വലിയ നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ (
Read more
കപ്പ സ്റ്റൂ
1.കപ്പ ചെറുതായി നുറുക്കിയത് 2 കപ്പ്2.പച്ചമുളക് അഞ്ചെണ്ണം 3.ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ കഷണം4.ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്5.നാളികേരം ഒരു മുറി ഒന്നു മുതൽ നാലു വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ അടുപ്പിൽ
Read more
മുട്ട മുളകിട്ടത്….
റെസിപി പ്രിയ ആർ ഷേണായ് കോഴിമുട്ട 6വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ 15 to 20സാദാ മുളകുപൊടി 2 ടീസ്പൂൺകശ്മീരി മുളകുപൊടി 3 ടീസ്പൂൺവാളൻപുളി ഒരു കുഞ്ഞു നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽകടുക്
Read more