അയല തേങ്ങാക്കറി
ചേരുവകൾ അയല മീൻ – 4 എണ്ണംതേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 1 കപ്പ്ചെറിയ ഉള്ളി – 8 എണ്ണംപച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ
Read more
അടുക്കള
ഗാർലിക് നാൻ
അവശ്യസാധനങ്ങള് മൈദ-2 കപ്പ്ഗോതമ്പുപൊടി-1 കപ്പ്ചെറുചൂടുള്ള പാല്-അര കപ്പ്ചെറുചൂടുവെള്ളം-1 കപ്പ്യീസ്റ്റ്-2 ടീസ്പൂണ്പഞ്ചസാര-അര ടേബിള് സ്പൂണ്വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്-1 ടീസ്പൂണ്ഉപ്പ്-1 ടീസ്പൂണ് ടോപ്പിംഗിന് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്-5 അല്ലിമല്ലിയിലഉപ്പുള്ള ബട്ടര് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ചൂടുവെള്ളത്തില് യീസ്റ്റ്,
Read more
നെയ് ചോര്, ചിക്കൻ കറി
നെയ് ചോര് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം സവാള (1) നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞതും,കുറച്ചു ഉണക്ക മുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും കറിവേപ്പിലയും വറുത്തു വെക്കുക. കുക്കറിൽ 3 സ്പൂണ് നെയ് ഒഴിച്ച ശേഷം2
Read more
അങ്കമാലി പോർക്ക്ഫ്രൈ
ചേരുവകൾ: പോർക്ക് – ഒരു കിലോഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺവെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് – ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺസവാള അരിഞ്ഞത് – ഒരു കപ്പ്തേങ്ങാക്കൊത്ത് – കാൽ കപ്പ്മുളകുപൊടി
Read more
കർക്കിടക കഞ്ഞി
1. ഞവരയരി / നെല്ലു കുത്തരി / ഉണക്കലരി ആവശ്യത്തിന് മേടിച്ച് ഉപയോഗിക്കുക. 3 പേർക്കുള്ള മരുന്നാണിത്. അത് അനുസരിച്ച് അരി എടുക്കാം. 2. മുക്കുറ്റി, കീഴാർ
Read more
അറേബ്യന് ബുഖാരി പ്രഷര്കുക്കറില് ഉണ്ടാക്കാം
ചേരുവകൾ ചിക്കൻ -1 കിലോ (വലിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്) ബസുമതി സെല്ല റൈസ് -3 കപ്പ് സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ -1/3 കപ്പ് കാരറ്റ് -1/2 കപ്പ് (നീളത്തിലരിഞ്ഞത്) കറുത്ത
Read more
പച്ചക്കായ വറുത്തരച്ച കറി I
സുലഭ പട്ടണക്കാട് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഒരു പാനിൽ തേങ്ങ ചിരകിയത് ഇട്ട് നന്നായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വറുക്കുക. ഇതിലേക്ക് എല്ലാപൊടികളും ജീരകവും ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഒന്ന്
Read more
കണ്ണിമാങ്ങാ അച്ചാർ
ചേരുവകൾ കണ്ണിമാങ്ങാ ഞെട്ടോടു കൂടിയത് – 3 കിലോഗ്രാം കായം – 1/2 ടീസ്പൂൺ കടുക് – 100 ഗ്രാം കശ്മീരി മുളകുപൊടി – 250 ഗ്രാം
Read more