മലബാര്‍ ഓട്ടട

ചേരുവകള്‍ പച്ചരി- 3 cupതേങ്ങ -1 1/2 cupചോറ്-2 cupചുവന്ന ഉള്ളി-4-5പെരുംജീരകം-1 Tbl spnവെള്ളം-1 1/2 cupഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം മിക്സിയുടെ ജാർ ലോട്ട് പച്ചരിയും

Read more

ഗുലാബ് ജാമുൻ

സിറപ്പിനുള്ള ചേരുവകള്‍ പഞ്ചസാര 1 കപ്പ് വെള്ളം 1 കപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി അൽപം നാരങ്ങ നീര് 1 ടീസ്പൂൺ റോസ് വാട്ടർ 2 ടീസ്പൂൺ ഗുലാബ് ജാമുൻ

Read more

ഞണ്ട് റോസ്റ്റ്

ചേരുവകൾ ഞണ്ട് – 450 ഗ്രാം ചുവന്നുള്ളി / സവോള – 350 ഗ്രാം വെളിച്ചെണ്ണ -3 ടേബിൾസ്പൂൺ കടുക് – 1 /2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്

Read more

മാംഗോ ബ്രെഡ് കുൽഫി

ജാന്‍വി ഫോര്‍ട്ട്കൊച്ചി അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ മാമ്പഴ പൾപ്പ് 1 കപ്പ് ബ്രെഡ്സ്ലൈസുകൾ 2 ക്രീം പാൽ 250 മില്ലി പാൽപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ

Read more

ഐസ്ക്രീം

ഐസ്ക്രീം സജ്ജീകരിക്കാൻ എപ്പോഴും മൂടി വെച്ച കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുക. ഐസ് ക്രിസ്റ്റൽ ഉണ്ടാകില്ല.ഐസ്ക്രീം ഫ്രീസു ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫ്രീസിംഗ് കൂട്ടി വെയ്ക്കുക, ഫ്രീസു ചെയ്‌ത ശേഷം മീഡിയം വയ്ക്കുക,

Read more

കക്ക ഇറച്ചി ഉലര്‍ത്ത്

റെസിപി ദീപ എസ്.എന്‍പുരം(ആലപ്പുഴ) അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ കക്ക ഇറച്ചി: 350 ഗ്രാംതേങ്ങ: 1 മുറിഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷണം ചതച്ചത്ഉള്ളി: 15 (തകർത്തു)സവാള: 3 ഇടത്തരം വലുപ്പംപച്ചമുളക്: 4കറിവേപ്പിലമഞ്ഞൾപ്പൊടി:

Read more

ചെമ്പരത്തി ജ്യൂസ് (Hibiscus juice)

ചേരുവകൾ ചെമ്പരത്തി -15ചെറു നാരങ്ങ -1വെള്ളം -3 ഗ്ലാസ്‌പഞ്ചസാര -ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്നവിധം ആദ്യം എല്ലാ ചെമ്പരത്തിയുടെയും ഇതളുകൾ ഓരോന്നായി അടർത്തിയെടുത്തു കഴുകിയെടുക്കുക. ഇനി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് 3

Read more

എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം മുട്ട ദോശ

അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ദോശ മാവ് ഒരുകപ്പ് മുട്ട രണ്ട് പച്ചമുളക് ഒന്ന് സവാള അരിഞ്ഞത് ഒന്ന് മല്ലിയില ഉപ്പ് പാകത്തിന് നെയ്യ് 2 ടിസ്പൂണ്‍ മല്ലിയില തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

Read more

പാൽ പൂരി

അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം വലിയ പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് പൊടി, നെയ്യ്, ഉപ്പ് എന്നിവ കലർത്തി വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. അതിനു ശേഷം തുണി അൽപം നനച്ച്

Read more