Kottukari
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ടെറസ് കൃഷിയിലും കുരുമുളക് വളര്‍ത്തല്‍ അത്ര പ്രാവര്‍ത്തികമാകണമെന്നില്ല. ഇതിനുള്ള പരിഹാരമാണ് കുറ്റിക്കുരുമുളക് കൃഷി. ഗ്രോബാഗിലും ചട്ടിയിലും ചാക്കിലുമെല്ലാം കുറ്റിക്കുരുമുളക് വളര്‍ത്തിയാല്‍ ഒരു വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ സ്വന്തമായി
Read more
കല്ലുമ്മക്കായ,കക്കാഇറച്ചി എന്നിവപോലെ ഞെവണിക്കയും പതിയെ ജനപ്രീയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഞെവണിക്ക ഫ്രൈ ലൈഫില്‍ ഒരുതവണ രുചിച്ചവരാരും തീന്‍മേശയില്‍ ഇവയെകൂടെ ഉള്‍പ്പെടുത്തുമെന്നകാര്യം തീര്‍ച്ചയായാണ്. അത്രമേല്‍ രുചികരമാണ് ഇതിന്‍റെ ഇറച്ചി. ഞെവണിക്ക കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ
Read more
രുചികരവും ഏറെ പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഇലക്കറിയിനമാണ് ഇലച്ചേമ്പ്. ചീരച്ചേമ്പെന്നും വിത്തില്ലാച്ചേമ്പെന്നും കൂടി അറിയപ്പെടുന്ന ഇലച്ചേമ്പ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രണത്തിന് ഉത്തമമാണ്. ചെടിയുടെ ഇലകള്‍ സാധാരണ ചേമ്പിലകളില്‍ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇതിന്
Read more
ഭക്ഷണത്തിലും ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഒരു രാജകീയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കറിവേപ്പില. പണ്ട് നമ്മുടെ ഓരോ പുരയിടത്തിലും ഒന്നോ രണ്ടോ അതിലധികമോ കറിവേപ്പിന്റെ തൈകൾ നട്ടുവളർത്തുമായിരുന്നു. എന്നാലിപ്പോൾ പലകൂട്ടുകുടുംബങ്ങളും അണുകുടുംബങ്ങളായിമാറുകയും അങ്ങനെ
Read more
നല്ല ചുമന്ന കാന്താരിമുളകിന്‍റെ അരി ഉറുമ്പുകൊണ്ടുപോകാതെ വെയിലത്ത് വെച്ച് ഉണക്കി എടുക്കുക. കാന്താരിയുടെ അരി ഒരു ദിവസം കഞ്ഞിവെള്ളത്തില്‍ ഇട്ടതിന് ശേഷം പാകുന്നത് നല്ല കായ്ഫലം കിട്ടുമെന്നും
Read more
ലോക് ഡൗൺ കാലത്ത് ഗ്രോ ബാഗിനു പകരം അരിച്ചാക്കോ അരിപ്പൊടി കവറോ ഉപയോഗിക്കാം മുട്ടത്തോടിലും പ്ലാവില കുമ്പിളിലും പോട്ടിംഗ് മിക്‌സ് നിറച്ച് വിത്തു മുളപ്പിക്കാം, പറിച്ചു നടേണ്ട
Read more