ചെമ്മീന്‍ മസാലപ്പുട്ട്
അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ പുട്ടുപൊടി ഒന്നരകപ്പ് ചെറിയതരം ചെമ്മീന്‍ 200 ഗ്രാം മുളകുപൊടി ഒന്നര ടീസ്പൂണ്‍ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ പെരുംജീരകപ്പൊടി അര ടീസ്പൂണ്‍ വെളുത്തുള്ളി അരച്ചത്, മല്ലിപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
Read more
puttu
മുട്ട പുട്ട് (eggputtu )
പുട്ട് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ്. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന പുട്ട് മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും നമ്മുടെ പാത്രങ്ങളില്‍ ഇടം പിടിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. എന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന പുട്ടില്‍ കുറച്ച് വെറൈറ്റി ആയാലോ? പുട്ടും
Read more
സോഫ്റ്റ് പുട്ട്
പുട്ട് നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ആഹാരം ആണ്. എങ്കിലും മൃദുവായ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുക എന്നത് ശ്രമകരമായ ഒരു പരിപാടി ആയിട്ടാണ് പലരും നോക്കിക്കാണുന്നത്. കഴിക്കുമ്പോൾ സോഫ്റ്റ് ആണെങ്കിലും ഇരുന്നു
Read more