Kottukari
പാലില്‍ കയ്പും ദുര്‍ഗന്ധവും പലകാരണങ്ങളാല്‍ ഉണ്ടാവുന്നുണ്ട്. കൊഴുപ്പ്, മാംസ്യം എന്നീ ഘടകങ്ങള്‍ക്കുണ്ടാകുന്ന രാസപരിവര്‍ത്തനം കൊണ്ടാണ് പലപ്പോഴും ഇങ്ങനെയുണ്ടാകുന്നത്.ചില പ്രത്യേകതരം സൂക്ഷ്മാണുക്കള്‍ പശുവിന്റെ അകിടിനുള്ളില്‍ സ്ഥിരമായി കടന്നുകൂടുന്നു. അവ
Read more
ഔഷധങ്ങളുടെ കലവറയാണ് കാന്താരി.കാന്താരിയുടെ എരിവ് കൂടുംതോറും ഔഷധഗുണവും കൂടുമെന്നാണ്പഴമക്കാര്‍ പറയുന്നത്, മുളകിന്റെ പുകച്ചിലിന് കാരണം അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാപ്‌സിനോയിഡുകളാണ്. വിശപ്പു വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊഴുപ്പു കുറക്കാനും കാന്താരിക്കു കഴിവുണ്ടെന്നു പറയപ്പെടുന്നു.
Read more
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ടെറസ് കൃഷിയിലും കുരുമുളക് വളര്‍ത്തല്‍ അത്ര പ്രാവര്‍ത്തികമാകണമെന്നില്ല. ഇതിനുള്ള പരിഹാരമാണ് കുറ്റിക്കുരുമുളക് കൃഷി. ഗ്രോബാഗിലും ചട്ടിയിലും ചാക്കിലുമെല്ലാം കുറ്റിക്കുരുമുളക് വളര്‍ത്തിയാല്‍ ഒരു വീട്ടിലേക്ക് ആവശ്യമായ സ്വന്തമായി
Read more
കണ്ണിന് കുളിര്‍മയേകി വിദേശി ഗാഗ് പഴങ്ങള്‍ പടര്‍ന്ന് പന്തലിച്ച് നില്‍ക്കുകയാണ്. നൂറിലധികം ഗാഗ് പഴങ്ങളാണ് വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറായി നില്‍ക്കുകയാണ്.വിയറ്റ്‌നാം, തായ്‌ലന്റ് കമ്പോഡിയ, ആസ്‌ട്രേലിയ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് സാധാരണ ഗാഗ്
Read more
തക്കാളി എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ് . ഇത് തൊടികളില്‍ വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ചെടിയാണ്. ഇത് ഒരു ഉഷ്ണകാല സസ്യമാണ് , ഉഷ്ണമേഖലയിലെ വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിലാണ്
Read more
കറ്റാര്‍ വാഴ ജെല്ല് വലിയ വിലകൊടുത്താണ് നമ്മൊളൊക്കെ വിപണിയില്‍ നിന്ന് വാങ്ങിക്കുന്നത്. അല്‍പ്പമൊന്ന് ശ്രദ്ധവച്ചാല്‍ നമ്മുടെ തൊടിയില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ പരിഹരിക്കാന്‍ സാധിക്കുന്ന സസ്യമാണ്
Read more
ഇലക്കറികൾ ധാരാളമായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇലക്കറികളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ കുറ്റിച്ചെടികളെയും ചീര എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇന്ന് നാം നോക്കുന്നത് ചുവന്ന ചീര എങ്ങനെ
Read more
പുഞ്ചകൃഷിക്കായി നെല്‍വിത്ത് മുളപ്പിക്കുന്നതിന് കര്‍ഷകര്‍ ചുവടെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങള്‍ ശ്രദ്ധിക്കുകഒരേ സമയം മുളയ്ക്കുന്നതിനും കരുത്തുള്ള ഞാറുകള്‍ ലഭിക്കുന്നതിനും ശരാശരി 95 ശതമാനം അങ്കുരണ ശേഷിയുള്ള വിത്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.
Read more
കര്‍ഷകര്‍ വര്‍ഷങ്ങളായി പരീക്ഷിച്ച് വിജയിച്ച നാട്ടറിവുകള്‍ തലമുറകളായി കൈമാറുന്നവയാണ്. കീടങ്ങളെ തുരത്താനും വിളവ് വര്‍ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില നാട്ടറിവുകള്‍ പരിശോധിക്കാം. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും ടെറസ് കൃഷിയിലുമെല്ലാം വിജയം കണ്ടെത്താന്‍
Read more