ദോശപ്പൊടി/ ചട്നിപൊടി
പ്രീയ ആര് ഷേണായ്
ഉഴുന്ന് 1 ഗ്ലാസ്
കടലപ്പരിപ്പ് 1/2 ഗ്ലാസ്
പിരിയൻ മുളക് 8-10
കായപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉഴുന്നും കടലപ്പരിപ്പും മുളകും ഒരുമിച്ചു ചെറുതീയിൽ ഡ്രൈ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക.. നല്ല ചുവന്നു വരുമ്പോൾ കായപ്പൊടി ചേർത്ത് വാങ്ങിവെക്കുക… ചൂടറിയതിനു ശേഷം ഉപ്പ് ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ പൊടിക്കാം…അല്പം തരുത്തരുപ്പ് വേണം….
