ചേന പായസം
അവശ്യസാധനങ്ങള് ചേന – 250 ഗ്രാംശർക്കര – 500 ഗ്രാംതേങ്ങയുടെ ഒന്നാം പാൽ – 1 ഗ്ലാസ്രണ്ടാം പാൽ – 2 ഗ്ലാസ്മൂന്നാം പാൽ – 4
Read more
അടുക്കള
നേന്ത്രപ്പഴം പ്രഥമൻ
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ നന്നായി പഴുത്ത്, തൊലി കറുത്തുതുടങ്ങിയ നേന്ത്രപ്പഴം – 2 കിലോശർക്കര – ഒരു കിലോതേങ്ങ – നാലെണ്ണം (വലുത്)തേങ്ങാക്കൊത്ത് – പകുതി തേങ്ങയുടെനെയ്യ് –
Read more
മത്തങ്ങ പായസം
അവശ്യ സാധനങ്ങള് വിളഞ്ഞ മത്തങ്ങ – 1/2 കിലോശര്ക്കര – 300 ഗ്രാംഒന്നാം പാല് – 1 കപ്പ്രണ്ടാം പാല് – 3 കപ്പ്നെയ്യ് – 100
Read more
പപ്പായ പായസം
അവശ്യസാധനങ്ങള് പഴുത്ത പപ്പായ – രണ്ടു കപ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്ശര്ക്കര – 250 ഗ്രാംതേങ്ങ – ഒന്ന്അണ്ടിപ്പരിപ്പ്തേങ്ങാക്കൊത്ത്കിസ്മിസ്നെയ്യ് – രണ്ടു ടേബിള് സ്പൂണ്ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – കാല് ടീസ്പൂണ്
Read more
പാല്കപ്പയും മീന്കറിയും
വേവിച്ചുവച്ച കപ്പ – 1 കിലോഗ്രാംഎണ്ണ – 2 സ്പൂൺകടുക് – 1 സ്പൂൺജീരകം – 1 സ്പൂൺപച്ചമുളക് – 2 എണ്ണംഇഞ്ചി – 2 സ്പൂൺകറിവേപ്പില
Read more
നെല്ലിക്കച്ചമ്മന്തി
ചേരുവകള് പച്ചനെല്ലിക്ക10 എണ്ണ കാന്താരിമുളക് 20 എണ്ണം പുളി10 ഗ്രാം നാളികേരംഒരു കപ്പ് കറിവേപ്പില (അരിഞ്ഞത്)അര ടീസ്പൂണ് മല്ലിയില (അരിഞ്ഞത്)അര ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളിമൂന്ന് അല്ലി, ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണആവശ്യത്തിന്
Read more
ഇടിയൂന്നി …
കാണാൻ ഇടിയപ്പം പോലെ തോന്നുമെങ്കിലും ഇത് ഒരു മധുര പലഹാരമാണ്., ചേരുവകൾ വറുത്ത അരിപ്പൊടി 1 1/2 cupതേങ്ങ ചിരവിയത് 1/2 cup+2tbspഉപ്പ് 1/4 tspമുട്ട 1വെളിച്ചെണ്ണ
Read more
അംബൂര് ചിക്കന് ബിരിയാണി
റെസിപ്പിക്ക് കടപ്പാട് ദിവ്യ സനല് ഇത് തമിഴ്നാട്ടിലെ പ്രസിദ്ധമായ ഒരു ബിരിയാണിയാണ്. ചേരുവകൾ കൈമ റൈസ് 3 cupചിക്കൻ 1/2 to 3/4 kgവറ്റൽ മുളക് 20പട്ട
Read more
ഫിഷ് ബിരിയാണി
അവശ്യ സാധനങ്ങള് നെയ്മീൻ – അര കിലോ മഞ്ഞൾപൊടി – അര tsp സവാള – 2 വലുത്. കനം കുറച്ചു നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് തൈര് -2
Read more
നാടന് ചക്ക അട
ചേരുവകള് 1 പഴുത്ത ചക്ക ചുള : 20 എണ്ണം2 പന ചക്കര :200gm3 അരിപൊടി: 100gm4 ഏലക്കായ പൊടി:1/2 ടീ സ്പൂണ്5 തേങ്ങാക്കൊത്ത് : ഒരു
Read more