ബലാലീത്
അറബ് നാട്ടിലെ തനത് മധുരമാണ് ബലാലീത്. വളരെ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന വിഭവം. അറബി നാട്ടിൽ ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബലാലീത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന്
Read more
food
രുചിപ്പെരുമയില്‍ പാക്കുമോന്‍റെ പാലപ്പക്കട
പാലപ്പത്തിന്‍റെ സ്വാദ് അറിയണമെങ്കില്‍ പാക്കുമോന്‍റെ കടയില്‍ ചെല്ലണം . ഒരു തവണ പാക്കുമോന്‍റെ പാലപ്പം കഴിച്ചവര്‍ ഇവിടെ തന്നെ ചെല്ലുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്, അത്രമേല്‍ സ്വാദിഷ്ടമാണ് പാക്കുമോന്‍റെ പാലപ്പം.
Read more
ഡക്ക് മപ്പാസ്
അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ ഡക്ക് ഒന്ന് സവാള മൂന്ന് ചെറിയ ഉള്ളി 20 എണ്ണം പച്ചമുളക് അഞ്ച് ഒരുവലിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ,വെളുത്തുള്ളി പതിനഞ്ചെണ്ണം ചെറുതായി
Read more
ബ്രെഡ് ഊത്തപ്പം
അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ സ്ലൈസ് ബ്രെഡ് 6 റവ 4 ടീസ്പൂൺ മൈദ 1 ടീസ്പൂൺ തൈര് 2 ടീസ്പൂൺനന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി 1 ബൌള്‍ തക്കാളിയും കാപ്സിക്കവും (ചെറുതായി
Read more
മറ്റിടങ്ങളിലെ രസകരമായ ഭക്ഷണരീതി
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശീലം നമ്മുടെ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. എന്ന് വിചാരിച്ച് ചിലത് മാത്രം നല്ലത്, മറ്റുള്ളത് ചീത്ത എന്നൊന്നുമില്ലാട്ടോ. ഓരോ സംസ്കാരവും നല്ലതാണ് എന്ന് പറയുന്നതു പോലെ
Read more
ദോശപ്പൊടി/ ചട്നിപൊടി
പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് ഉഴുന്ന് 1 ഗ്ലാസ്‌ കടലപ്പരിപ്പ് 1/2 ഗ്ലാസ്‌ പിരിയൻ മുളക് 8-10 കായപ്പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉഴുന്നും
Read more
ചെട്ടിനാട് മട്ടൺ ചുക്ക
സജിതമോള്‍ പുത്തനമ്പലം അവശ്യ സാധനങ്ങള്‍ മട്ടൺ – അര കിലോ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് – 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ ചെറിയഉള്ളി –
Read more
താള് പുളിങ്കറി
റെസിപി : പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് കിളുന്ത് പിഞ്ചു താള് /ചേമ്പിലകൾ – 15- 20 എണ്ണം പുളി – ഒരു വലിയ നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ (
Read more
ചക്ക അപ്പം
പ്രിയ ആർ ഷേണായ് പച്ചരി – 1 കപ്പ് പഴുത്ത ചക്ക ചുള (കൂഴച്ചക്കയാണെങ്കിൽ ഉത്തമം) – 15- 20 വരെ തേങ്ങാ തിരുമ്മിയത് – 1
Read more
കപ്പ സ്റ്റൂ
1.കപ്പ ചെറുതായി നുറുക്കിയത് 2 കപ്പ്2.പച്ചമുളക് അഞ്ചെണ്ണം 3.ഇഞ്ചി ഒരു വലിയ കഷണം4.ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്5.നാളികേരം ഒരു മുറി ഒന്നു മുതൽ നാലു വരെ ഉള്ള ചേരുവകൾ അടുപ്പിൽ
Read more