ലെമൺ റൈസ്

റെസിപി മേഘ (ചേര്‍ത്തല) ചേരുവകൾ ചോറ് 2 കപ്പ് (വെള്ള ചോറ് )നാരങ്ങ നീര് 2 ടേബിൾ സ്പൂൺപച്ചമുളക് 4 എണ്ണം പിളർന്നത്ഇഞ്ചി കൊത്തിയരിഞ്ഞത് കാൽ ടിസ്പൂൺ

Read more

മസാല ദോശ

ദോശയുടെ ചേരുവകൾ:- അരി – ഒരു 1കിലോ ഗ്രാംഉഴുന്ന് – കാല്‍ കിലോ ഗ്രാംഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് അരിയും ഉഴുന്നും വെവ്വേറെ 10മുതല്‍ 12 മണിക്കൂര്‍ കുതിരാന്‍

Read more

മുട്ട അവിയല്‍

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് മുട്ട പുഴുങ്ങി നാലായി മുറിച്ചത് 5-6 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 വലുത് സവാള 1 വലുത് മുരിങ്ങയ്ക്ക 1 വലുത് മഞ്ഞൾപൊടി 1

Read more

കള്ളപ്പം

നെജി ബിജു വളരെ സോഫ്റ്റ്‌ & ടേസ്റ്റി കള്ളപ്പം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പച്ചരി 400 gram(നാലു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് )തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1 കപ്പ്‌ചോറ്

Read more

സാമ്പാർ സാദം.

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് പച്ചരി / പൊന്നി ബസ്മതി/ജീരകശാല റൈസ് അങ്ങനെ ഏതും എടുക്കാം … സാദാ പച്ചരിയും ആവാം…..ഒരു ഗ്ലാസ് അരിക്ക് മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് തുവരപരിപ്പും….

Read more

വഴുതനങ്ങ പുളി/ തീയല്‍

അനു പാറു അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ വഴുതനങ്ങ 4 സവാള 2 തക്കാള 2 ചെറിയ ഉള്ളി 18 തേങ്ങ ഒന്നര കൈപിടി പുളി നെല്ലിക്ക വലുപ്പം മല്ലിപൊടി 4

Read more

മുട്ട ബിരിയാണി

അനു പാറു പ്രഷർകുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ മുട്ട ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം Step – 1 ഒരു കപ്പ് ബസ് മതി അരി നന്നായി കഴുകിയതിന് ശേഷം

Read more

ചനഉപ്കരി/ചന ഉപ്പേരി

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ കടല കുക്കറിൽ അല്പം വെള്ളം കൂടുതൽ ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിച്ചത് – 2 കപ്പ്പച്ചമുളക് – 3-4 എണ്ണംവറ്റൽ മുളക്

Read more

ഗാട്ടിയ

ചേരുവകൾ:- കടലപ്പൊടി-1 കപ്പ്ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്ഓയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:- കടലപ്പൊടിയിൽ ഓയിൽ,ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്തു യോജിപ്പിക്കുക…ഇതിലേക്ക് കുറേശ്ശെയായി വെള്ളമൊഴിച്ചു കട്ടിയുള്ള മാവ് തയ്യാറാക്കുക…ഇതൊരു ഇടിയപ്പത്തിന്റെ അച്ചിൽ നിറക്കുക….റിബ്ബൺ പ്ലേറ്റ്

Read more

ഉണക്കമ്മീൻ ചമ്മന്തി

ഉണക്കസ്രാവ് 8 കഷ്ണം വറ്റൽ മുളക് 4 മുളകുപൊടി 1 ടിസ്പൂണ്‍വേപ്പില കുഞ്ഞുള്ളി 5 ചതച്ചത് ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഉണക്ക സ്രാവ് കഷ്ണങ്ങൾ

Read more