റവ കേസരി

ജിഷ കുട്ടികള്‍ക്ക് ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുക്കാവുന്ന നല്ലൊരു നാലുമണി പലഹാരമാണ്‌ റവ കേസരി. റവ – 200 ഗ്രാംനെയ്യ് – 100 ഗ്രാംഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – 1 ടീസ്പൂണ്‍കശുവണ്ടി – 50

Read more

ദോശ/ഇഡ്ഡലി ചട്നി; നിലക്കടല ചമ്മന്തി

സതി വയലാര്‍ തേങ്ങ ചേർക്കാത്ത ഈ ഒരു ചമ്മന്തി മാത്രം മതി ദോശക്കും ഇഡ്ഡ്ലിക്കുംവെറൈറ്റിയും,ഹെൽത്തിയുമായ സ്വാദേറും നിലക്കടല ചട്ണി ചേരുവകൾ റോസ്‌റ്റഡ്‌ നിലക്കടല – 1/3 കപ്പ്റോസ്‌റ്റഡ്‌

Read more

കപ്പ കൊണ്ടൊരു വട

ജിനു ജോബ് കപ്പ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു വട ഉണ്ടാക്കിയാലോ.? അവശ്യസാധനങ്ങള്‍ കപ്പ – 1/2 kg ഉപ്പിട്ട് വേവിച്ചത്ഉളളി – 4tblsp ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്സവാള –

Read more

മുട്ട അവിയല്‍

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് മുട്ട പുഴുങ്ങി നാലായി മുറിച്ചത് 5-6 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 1 വലുത് സവാള 1 വലുത് മുരിങ്ങയ്ക്ക 1 വലുത് മഞ്ഞൾപൊടി 1

Read more

കള്ളപ്പം

നെജി ബിജു വളരെ സോഫ്റ്റ്‌ & ടേസ്റ്റി കള്ളപ്പം എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പച്ചരി 400 gram(നാലു മണിക്കൂർ കുതിർത്ത് )തേങ്ങാ ചിരകിയത് 1 കപ്പ്‌ചോറ്

Read more

ഉലുവാക്കഞ്ഞി

ഉലുവാക്കഞ്ഞി പല തരത്തിലും ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനു പ്രധാന ചേരുവകള്‍ കുതിര്‍ത്ത ഉലുവ, അല്ലെങ്കില്‍ കുതിര്‍ത്തു മുളപ്പിച്ച ഉലുവ, പൊടിയരി എന്നിവയാണ്. ഇതിനൊപ്പം ജീരകം, ചുക്ക്, അയമോദകം, കുരുമുളക്,

Read more

സാമ്പാർ സാദം.

പ്രീയ ആര്‍ ഷേണായ് പച്ചരി / പൊന്നി ബസ്മതി/ജീരകശാല റൈസ് അങ്ങനെ ഏതും എടുക്കാം … സാദാ പച്ചരിയും ആവാം…..ഒരു ഗ്ലാസ് അരിക്ക് മുക്കാൽ ഗ്ലാസ് തുവരപരിപ്പും….

Read more

കര്‍‌ക്കിടക ഉണ്ട

റെസിപി ലക്ഷമി കൃഷ്ണദാസ് പാറയില്‍ അരി – 250 gmഎള്ള് – ഒരു കപ്പ്ഉലുവ – 100 gmചെറിയജീരകം – 100 gmഅയമോദകം – കാൽക്കപ്പ്ഏലക്ക –

Read more

ഉണക്ക ചെമ്മീൻ തീയൽ

Recipe അമ്പിളി രമേശ് ചേരുവകള്‍ ഉണക്ക ചെമ്മീൻ 60gതേങ്ങ ചിരകിയത് 11/2 cupചുവന്നുള്ളി3/4cupവെളുത്തുള്ളി 4 അല്ലിപച്ചമുളക് 1മല്ലിപ്പൊടി 1 tspമുളകുപൊടി 21/2 tbspമഞ്ഞൾപ്പൊടി1/4 tspഉലുവപ്പൊടി 2 നുള്ള്വാളൻപുളിഉപ്പ്കറിവേപ്പിലവെളിച്ചെണ്ണ

Read more

കര്‍‌ക്കിടകത്തിലെ പത്തിലക്കറി

കർക്കിടക മാസത്തിൽ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ഉണ്ടാക്കുന്ന കറിയാണ് പത്തിലക്കറി. തഴുതാമ, ചേമ്പില, മത്തയില, കുമ്പളയില, പയറില, ചീര, മുത്തിൾ, വേലിച്ചീര, മണിത്തക്കാളിഇല, ചേനയില എന്നിവയാണ് പത്ത് ഇലകൾ.

Read more
error: Content is protected !!